Fotoğraflar

be quiet plz

İniyorlar

bekliyorlar

Seyrediyorlar

“be quiet plz” yazısını okumaya devam et

Reklamlar
Fotoğraflar · mutfak

sahura tatlı gerekli

_mg_4491.JPG_mg_4492.JPG_mg_4496.JPG_mg_4506.JPG

Efendim yine mutfaktayım.

Bu sefer mutfakta başıma gelmeyen kalmadı; ayağıma kaynar süt döküldü, irmik tezgaha saçıldı.

Neyse, öyle böyle derken tamamladık.
saat: 00.17

yer: Ayşegül ün mutfağı

İrmik helvası ve kadayıf yapabilmek en büyük hayalimdir.

Şimdi bunlardan birini ifa ettim diyebilirim.

Gelelim tatlımızın hazırlanışına;

125 gr tereyağı eritip 2 su bardağı irmiği ilave edip kısık ateşte kavuruyoruz.

“sahura tatlı gerekli” yazısını okumaya devam et

Fotoğraflar · mutfak

yalancı

_mg_4392.JPG

Efendim bu tatlının özelliği tavuk göğsü olduğunu iddia etmesine rağmen,

öyle olmamasından ötürü isminin başına yalancı sıfatı almasıdır.

Neyse çok pratik yapılan bir tatlı olması Ramazan da sütlü tatlılar listesinde başı çekmesine neden oluyor.

Gelelim yapılışına;

6 bardak sütün içine 1,5 su bardağı şekeri ekleyip karıştırarak eritiyoruz.

(not: Çırpıcıyı hep aynı yöne doğru çeviriyoruz

niye diye sormayın yemek kursunda ki hocam öyle dedi)

Bu arada tencereye 175 gr margarini koyup eritiyoruz yağın tamamının erimeye yüz tutması ile birlikte 1 su bardağından

“yalancı” yazısını okumaya devam et